雲品建議1歲以上的小朋友就可以開始吃燕窩囉！

燕窩中的燕窩酸 (唾液酸) 有助於促進孩子的腦部發育及提升記憶力喔

燕窩除了美容養顏，還有更多的好處 !!
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》SA（燕窩酸）到底是什麼？
》SA（Sialic Acid）中文名叫唾液酸，也叫燕窩酸。是母乳中含有的碳水化合物，是促進孩童腦部發育和提高記憶力最好的成分喔！
. 》一罐900克的奶粉，SA的含量不足0.5克，而1克燕窩中SA的含量就有0.5克，有的含量高的能達到0.6克，也就是說吃了「一盞5克燕窩的營養價值相當於1罐奶粉的營養價值」呢！當然燕窩中可不只是含有SA，還有更多的營養成份喔！
. 》唾液酸（SA），學名叫作「N-乙醯基神經氨酸」，是一種天然存在的碳水化合物。它最初由頜下腺粘蛋白中分離而出，也因此而得名。唾液酸通常以低聚糖，糖脂或者糖蛋白的形式存在。人體中，「腦」的唾液酸含量最高。腦灰質中的唾液酸含量更是肝、肺等內臟器官的15倍呢！唾液酸的主要食物來源是母乳與燕窩，在牛奶、雞蛋和奶酪中只存在微量。
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燕窩酸有什麼好處?
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》1.智力發育的「腦黃金」

燕窩酸能促進「記憶」和「智力」的發育，燕窩酸通過與大腦細胞膜及突觸的相互作用，提高大腦神經細胞突觸的反應速度，從而促進記憶和智力的發育。
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》2.提高「腸道吸收能力」

根據簡單的異性相吸的物理現象，進入腸道的帶有正電性的礦物質及部分維生素很容易與帶有極強的負電性的燕窩酸結合，那麼腸道對維生素及礦物質的吸收能力從中就增強了。
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》3.促進腸道「抗菌排毒」

細胞膜蛋白上的燕窩酸對提高細胞識別能力、霍亂毒素解毒、預防病理性大腸桿菌的感染、調控血液蛋白質的半衰期等具關鍵作用。
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》4.提高「免疫力」

燕窩酸可以提高人體免疫力，特別是兒童。燕窩酸對細胞具有保護與穩定作用，唾液酸的缺乏會導致新陳代謝中血球壽命以及醣蛋白的減少。
.其實，補充「燕窩酸」，對於寶寶或成人來說都是件有益的事情！在此提醒大家，雲品建議一歲大的寶寶就可以吃燕窩啦

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文／吳德榮

三立準氣象‧老大洩天機

今(29)日2時中央氣象局「路徑潛勢預測圖」顯示，菲律賓東方海面的熱帶低壓，已發展為第19號颱風「天鵝」，向西進行，將通過菲律賓中部，進入南海，其路徑與「莫拉菲」大同小異(左圖)，距台遙遠、無影響。由於菲律賓東方海面「海洋熱含量」(OHC)高，有利「天鵝」持續增強，亦有利其他擾動發展。最新(28日20時)歐洲中期預報中心(ECMWF)模式，模擬下週四(5日)20時天氣圖(右圖)顯示，另有「熱帶擾動」在菲律賓東方海域，發展得更強更大，其未來動向更具威脅，值得關注！但模擬已超過7天，「不確定性」高，應持續觀察。

最新歐洲中期預報中心(ECMWF)模式模擬顯示，今日至明(30)日上午，東北風增強，水氣不多，大台北及東半部轉有局部短暫雨，桃園轉多雲；背風面新竹以南仍為晴時多雲。今北台氣溫漸降，各地區平地氣溫如下：北部21至25度、中部21至32度、南部22至32度、東部21至30度。明日下午轉乾、北台轉多雲。明冷空氣最強、北台略轉冷，其他地區氣溫略下降；明夜、週六晨北台灣平地最低氣溫約可降至16度左右。

最新模式模擬顯示，週六(31日)起至下週一(2日)各地晴朗穩定，冷空氣減弱，氣溫明顯回升，日夜溫差大，為「秋高氣爽」的天氣。燕窩下週一晚至下週三(4日)東北風增強、北台再轉濕涼；大台北及東半部轉有局部短暫雨，新竹以南仍為晴時多雲的天氣。

▲左圖：今(29)日2時中央氣象局「路徑潛勢預測圖」(左圖)顯示，菲律賓東方海面的熱帶低壓，已發展為第19號颱風「天鵝」，向西進行，將通過菲律賓中部，進入南海，其路徑與「莫拉菲」大同小異。

右圖：最新(28日20時)歐洲中期預報中心(ECMWF)模式，模擬下週四(5日)20時天氣圖顯示，另有「熱帶擾動」在菲律賓東方海域，發展得更強更大。 (擷自tropical tidbits)